i9 Academia realizará degustação e palestra sobre espumantes nature





No dia 30 de abril, terça-feira, às 19h30, você é nosso convidado especial para uma experiência de sabor e equilíbrio. Parte das diretrizes do i9 elements, o consumo de bebidas alcoólicas servirá de viés para uma palestra seguida de degustação. Aberta ao público, a programação será conduzida pela consultora de enologia Mariza Neves, que dará evidência aos espumantes nature. Destacados como tendência no mercado mundial, eles têm conquistado os paladares mais experientes.

Para participar, garanta seu ingresso na recepção da i9 Academia. Os alunos têm prioridade nas reservas (do seu e de um convidado) mediante o pagamento realizado até esta segunda-feira (22). As vagas são limitadas e o investimento é de R$ 45,00 para alunos i9 e R$ 55,00 para demais interessados.

A TENDÊNCIA DOS ESPUMANTES NATURE

Entre as principais características dos espumantes nature está a menor concentração de açúcar residual: 3 gramas por litro. Esse teor resulta do processo de fabricação, que exclui a etapa de adição do licor de expedição. Assim, a nobre bebida oferece um resultado surpreendente, pois extrai o sabor mais puro das uvas e do processo de fermentação. Também por esse motivo é classificada como nature, ou seja, “ao natural”, sem intervenção.

Medalha de ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2015 / 2016, o Cave Geisse Nature representa um clássico à mesa. Afinal, combina quase que com todos os pratos. Equilibrado, persistente e perfeito para harmonizações, ele estará entre os espumantes disponíveis para degustação na i9 Academia. De paladar encorpado, possui acidez equilibrada e é bastante seco. De aromas de médio ataque, é muito fresco e apresenta toques tostados, mel, damasco e amêndoas.

Não perca a oportunidade de saborear esta experiência na i9 Academia! Garanta já o seu ingresso na recepção e venha brindar com a gente.

SERVIÇO:

Palestra e degustação: Na dose certa: o equilíbrio dos espumantes nature

Data e horário: terça-feira, dia 30 de abril, às 19h30

Local: Tartine Boulangerie, na Rua Silveira Martins, número 717

Investimento: R$ 45,00 para alunos da i9 Academia | R$ 55,00 para demais interessados




Foto: Scott Warman/Unsplash

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